現状維持に不満な薬剤師による愚痴ばかりの日記（ごめんなさい）

もう夏も終わりかな～と思いますが、でも実際はまだまだ残暑が続きそうですね・・・。

ステーキガッツリ食べて、ご満悦の薬剤師です（笑）。

今年の夏はまだ何も遊ぶ予定が立ってないですね・・・（涙）。

今回は薬剤師の話はちょっと一休み。

転職してきてからたまにお弁当を作るようになりました。
転職する前は忙しくてなかなか作れませんでした。
お昼は食堂の定食かコンビニ弁当かカップラーメンだったのです。

節約のため...何より自分の健康のためにお弁当作りを始めました。
と言っても週に二回程度ですけどね。

転職しても朝はやっぱり忙しいものなんですよ。
だから簡単に出来るおかずが重宝します。
家族や転職先の職場で聞いたりしてレシピを集めましたよ。

例えばレンコンの金平とかね。
フライパンで薄く切ったレンコンを調味料と一緒に炒めるだけなんです。
あとで胡麻をふりかけたら立派なおかずになりますよ。

あとは竹輪の磯辺焼きとかよく作ります。
マヨネーズで竹輪をこんがりするまで焼いて青のりをふりかけるだけです。

ちょっと変わったおかずならフライドポテトとベーコンのチーズ焼きが好きです。
冷凍のフライドポテトにベーコン、マヨネーズ、塩コショウ、スライスチーズを乗せてオーブントースターで５分焼くだけ。

簡単なものばかりでしょ？

これからもレシピを増やしていく予定です！
こうやってお弁当を作ると誰かに食べてもらいたくなりますよね。
特に好きな人に...
そんな日がくることを願って日々精進していきますよー！

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もう５月かあ・・・本当に早いですね（汗）。

もう４月になり、すっかり春なのですが、でもまだ鍋料理とかしちゃってる薬剤師です。

今日の夜はポテトグラタンを作ることにしました。

なんか美味しいものでも食べに行きたいなーと思います。

去年買った「電子レンジ」と「炊飯器」をまだ使いこなせていないそんな薬剤師です（汗）。